速凍水餃花樣做法（一）抱蛋煎餃

1.鍋內刷一層薄薄的油放上速凍餃子。不用解凍，小火煎1分鐘。

2.倒入水至餃子的二分之一，蓋上鍋蓋。小火燜煮三分鐘。

3.倒入加了鹽和料酒的蛋液。繼續蓋上鍋蓋小火加熱。

4.待蛋液稍微凝固撒入蔥花和芝麻。餃子和雞蛋都熟啦！可以吃咯~

這樣做出來的餃子特別嫩。而且油也特別少。